• Cette semaine Jean Marie du blog " Chez moi vous êtes chez vous "

     

    Maloya, merengue,zouk,ségué, tsapisky,salegy,séga,biguine,reggae,calypso,bélé,gwo-ka

    Jean marie met le cap sur les îles ce vendredi !

    Aller je me lance !

     

    Aux Antilles  ...

    Du Maloya de l'île de la réunion

    L'Archipel du cap vert ...

    De la Jamaïque ...

    Voila mes choix pour cette semaine .

    Bon vendredi merci pour vos gentils commentaires et surtout 

    n'hésitez pas à venir nous rejoindre pour ces participations du vendredi .

     


    36 commentaires
  • Bonjour !

    Je tenais à remercier les copinautes  pour les cartes de vœux reçues .

    Danièle ,Josse, Mireille .

    Dans ma B A L ...

     

    Ma fidèle Abby .

    Dans ma B A L ...

    Et Mistigris qui a eu la gentillesse de me faire un snood pour l'hiver .

    Dans ma B A L ...

    Merci à vous !

    Si vous voulez leur rendre une visite ,vous trouverez leurs liens sur le coté droit de ce blog .

    Je vous souhaite une agréable journée !


    26 commentaires
  • Ce dimanche pas de gâteau mais un plat régional .Un plat " chti "

    Un plat savoureux qui demande une longue cuisson donc du temps !

    Je vous donne la recette pour 6 pers mais je l'ai fait pour 3 pers .

    Pour 6 pers les ingrédients :

    Une carbonnade ...

    1 Kg 5 de bœuf paleron 

    3 carottes

    6 oignons petits 

    20 g de beurre 

    3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge

    3 cuillères à soupe de farine 

    bière ambrée 1 litre 

    50 cl d'eau

    2 feuilles de laurier 

    3 clous de girofle 

    du thym

    3 cuillères à soupe de vergeoise ou cassonade 

    160 g de pain d'épice ,un peu de moutarde 

    sel,poivre 

    Préparation ;

    Découpez la viande en tranches épaisses. Épluchez les oignons,les carottes coupez les en rondelles .

    Dans un faitout faites dorer les tranches de viande dans le beurre . Assaisonnez .Ajoutez la farine,les oignons,les carottes.Mélangez bien laissez cuire 5 minutes tout en remuant pour attendrir les oignons sans les colorer. 

    Ajoutez le vinaigre et laissez cuire 2 minutes.Puis ajoutez la bière et l'eau la vergeoise ,le thym,le laurier,les clous de girofle .

    Une carbonnade ...

    Ajoutez le pain d'épice que vous aurez tartiné avec de la moutarde coupées en morceaux.Portez à ébullition couvrez puis baissez le feu pour laissez mijoter 

    2 heures 45 .

    Une carbonnade ...

    Servir ce plat avec des frites .

    Une carbonnade ...

    On peut le faire la veille pour le lendemain c'est meilleur !

    Je vous souhaite un bon dimanche ...


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  • L'écureuil bleu nous demande  ce mois çi ...

    Pour ce 117ème Café Thé, je vous propose de nous parler d'un feuilleton, d'une série télévisée ou d'une émission, récente ou ancienne, qui vous a marqué(e), et de nous raconter pourquoi...

    J'ai choisi de vous parlez de cette série ...

    Hercule Poirot 

    En règle générale je préfère une série avec des histoires qui ont une fin à chaque épisode .Je n'aime pas me prendre la tête avec des séries à rallonge dont on n'en voit jamais la fin ...

    Pour cette série j'aime bien le style art déco donc la je suis bien servie .

    La référence à Agatha Christie .

    Depuis le temps que je regarde cette série je crois sans me vanter que je connais les dialogues par cœur .Mais peu importe .

    Voila pour ma participation de ce mois ...

    Bonne journée à vous ....


    6 commentaires
  •  

    Je voudrais commencer ce billet ,en remerciant Jean Marie qui chaque semaine met mon lien sur son blog .Ce qui a bien boosté ce blog .

    Merci à vous qui êtes arrivés jusque là,et qui me laissez de gentils commentaires .Certains ( es) se sont inscrits à ma news.

    Bienvenue  et MERCI !

     

    Cette semaine Jean Marie du blog " Chez moi vous êtes chez vous "

    A choisi le thème l'Espagne  ... 

    Voici mon choix pour cette semaine .

    Je vous propose cette semaine de vous parlez d'un auteur ,compositeur,interprète espagnol .

    Un poète aussi il nous a quitté en  mai 2019.

     

    En savoir + ICI

    Je propose donc ces chansons les plus connus .

    Nos fiançailles ...

    Mes yeux dans ton regard  ...

    Madrid ...

    Désolée Jean Marie pas de olé olé pour ce thème.

    Mais juste un moment poétique...

    Je vous souhaite un bon vendredi !  


    26 commentaires
  • C'était mardi 21 et depuis deux jours je n'étais pas sortie et j'en avais profité pour faire des bricoles pour mon autre blog  avec les températures négatives j'étais mieux au chaud .

    La neige c'est invitée une bonne partie de la journée et la température est remontée .Déguisés en bibendum nous sommes sorties .

    C'était très agréable ! Je vous montre ...

    En un clic pour agrandir les photos .

    Comme si vous y étiez !

    Le passage de la tempête Gloria ...

    Une grosse chute de neige  ...

    Une grosse chute de neige  ...

    Une grosse chute de neige  ...

    Une grosse chute de neige  ...

     

    Une grosse chute de neige  ...

     

    Une grosse chute de neige  ...

    Une grosse chute de neige  ...

     

    Une grosse chute de neige  ...

    Une grosse chute de neige  ...

    Une grosse chute de neige  ...

    Une grosse chute de neige  ...

    Une grosse chute de neige  ...

    Nous sommes allez jusqu'au bout du chemin ,j'adore le silence qu'apporte la neige .Une agréable balade ...

    Mais avec la tempête Gloria des orages et beaucoup de pluie on vite fait fondre la neige .Toute cette eau à rejoint le fleuve Aude .

    Nous avons été isolé avec toute cette eau ,des cascades sur notre route de montagne .

    Une grosse chute de neige  ...

     

    Et des dégâts avec des routes défoncées.

    Une grosse chute de neige  ...

    Nous restons tranquillement chez nous en montagne .

    Bon début de semaine ,merci de faire vivre ce blog avec vos gentilles visites !

     

     


    32 commentaires
  • Pour ce Dimanche j'avais encore envie d'une frangipane .

    Du coup j'ai juste changé la présentation .

     

    Ingrédients ; 6/8 pers

    2 pâte feuilletées toutes prêtent (au beurre de préférence)

    Pour la frangipane 

    125 gr de poudre d'amande 

    100 gr de sucre

    2 œufs

    75 gr de beurre bien ramolli

    du rhum 1 cuillère à soupe (à votre gout)

    &&&&&

    des amandes effilées et du sucre glace 

    1 jaune d’œuf pour la dorure

    Préparation

    On allume le four à 180°

    Pour la frangipane on verse dans le saladier le sucre  comme dit coyotte on oubli pas de rajouter l'amande en poudre smile on casse les 2 œufs on mélange un peu et on ajoute le beurre ramolli puis le rhum .On mélange c'est prêt ! 

    On étale la première pâte a la taille que l'on veut obtenir et on la pique un peu avec une fourchette .

    On verse sur cette pâte la préparation de frangipane à 1 cm du bord ?Puis on met la fève .On badigeonne de jaune d’œuf le tour de la pâte et on dispose dessus la 2 pâte.

    J'ai coupé la galette en huit part .

    Jésuite façon Marmotte ...

    J'ai badigeonné de jaune d’œuf et j'ai mis quelques amandes effilées .

    Jésuite façon Marmotte ...

    J'ai mis au four pendant 20 minutes ,quand ils ont été bien tiède 

    Jésuite façon Marmotte ...

     

    j'ai saupoudré de sucre glace .

    Jésuite façon Marmotte ...

    Avec un thé ou un café ? A vous de choisir .

    Et pour répondre à une question qui m'a été posé .

    Je ne propose qu'une recette le dimanche 

    sur ce blog dans la catégorie " Gâteau du Dimanche "

    Comme j'arrête de fumer je dois faire attention ,refaire un blog cuisine n'est pas à l'ordre du jour .

    Bon dimanche !

     


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  • Cette semaine Jean Marie du blog " Chez moi vous êtes chez vous "

    Nous demande des chansons de fleurs  ... 

    Voici mon choix pour cette semaine .

    Je vous propose ...

     

    Mon amie la rose 

     

    Le pouvoir des fleurs 

    Merci pour vos visites et vos gentils com .

     Aujourd'hui nous fêtons avec mon mari " nos noces de crêpe" .

    mais avec la neige que nous avons eu nous le fêterons à la maison ....

    Bon vendredi !


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  • Je vous donne rendez-vous sur mon  nouveau blog !

     " les bricoles de la marmotte 09 "

    Publication que le mercredi .

    Un nouveau blog ...

     

    J'ai encore du mal avec Eklablog du coup pour ces deux blogs

    Je suis maintenant " La marmotte 09 "

    Si cela vous dit ,je vous y attends avec plaisir ...

    Bonne journée !


    12 commentaires
  • Ce matin là nous avons cherché un coin de montagne ensoleillé, car niveau température il faisait 6° .Mais une belle et agréable balade .

    Balade fraîche ...

    Balade fraîche ...

    Balade fraîche ...

     

    Balade fraîche ...

     

    Bon début de semaine à vous ...


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